El repollo está de moda: cómo aprovechar una pieza durante toda la semana

parte inferior esté dorada. El tiempo de cocción depende del grosor del gajo y de tu horno, así que usa la apariencia y la ternura como guía.

Haz que la siguiente comida se sienta diferente

Pasa del cálido comino y lima una noche al ajo y un pequeño chorrito de vinagre la siguiente. Añade repollo a un tazón de frijoles, incorpora un puñado a una sartén con fideos o sirve trozos dorados bajo un huevo cocinado a tu gusto. Cambia la comida alrededor del repollo en lugar de repetir la misma ensalada.

No trates el olor o la apariencia como