Si las verduras en la freidora de aire siguen saliendo blandas, la respuesta no siempre es una temperatura más alta. La humedad, las piezas amontonadas y los cortes desiguales pueden ir en contra del aire caliente en movimiento. Algunos cambios en la preparación y en el tamaño de las tandas pueden mejorar la textura sin que los bordes se quemen.
Dé a la superficie la oportunidad de secarse
Lave las verduras y séquelas bien. El agua que queda adherida a la superficie debe evaporarse antes de que pueda producirse el dorado. Las verduras congeladas tienen niveles de humedad diferentes y
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